Luu puljongit nimetatakse sageli "supertoiduks", "toitainetihedaks toiduks" või isegi "looduse multivitamiinideks", kuid mida see kõik tähendab? Toitainete sisaldusega toiduained on kõrge elutähtsate ainete poolest, mis pakuvad kasvu ja elu säilitamiseks hädavajalikku toitu. Need toitained võivad sisaldada vitamiine, mineraalaineid, kompleksseid süsivesikuid, lahjavalke ja tervislikke rasvu. Samuti on nad suhteliselt vähe kaloreid hoolimata tervete ainete rikkusest.
1. Aminohapped
Luude puljong sisaldab rohkem kui 19 kergesti imenduvat, hädavajalikku ja ebaolulist aminohapet, mis on valkude ehituskivid. Samuti pakuvad nad teie koera kehas mitmeid olulisi ainevahetuse rolle, nagu lihaskoe ehitamine ja parandamine, luude mineraalse tiheduse toetamine, organismi võimet toitaineid absorbeerida ja sünteesida ning lihas- ja sidekoe tervise säilitamine.
2. Glükosaminoglükaanid (GAG)
Glükoosaminoglükaanid, mida tavaliselt nimetatakse GAG-deks, säilitavad ja toetavad kollageeni ja elastiini luude ja sidekude vahel. Samuti on need olulised seedetrakti tervisele, kuna need aitavad taastada soolestiku vooderdus. Kolm peamist GAG-i on kondroitiinsulfaat, glükoosamiin ja hüaluroonhape.
Kondroitiinsulfaati müüakse sageli koos glükoosamiiniga põletiku vähendamiseks, tervete liigeste toetamiseks ja vananemise ja artriidiga seotud valu leevendamiseks. Kondroitiin esineb loomulikult kõikide loomade liigeses kõhre all, mis tähendab, et luu puljong on pakitud selle toitainega.
Glükoosamiin aitab liigesed pehmendada ja parandada füüsilist aktiivsust põrutamise ajal. See aitab kaasa kemikaalide tootmisele, mis on seotud kõõluste, sidemete, kõhre ja liigeste ümbritseva paksu vedelikuga.
Hüaluroonhape on oluline liigeste toetamiseks, osteoartriidi vastu võitlemiseks ja kokkupõrke vastase vastupidavuse tagamiseks.
3. Kollageen / želatiin
Želatiin on kollageeni lagunemine, mis tuleneb luu puljongi keetmisprotsessist. See toimib teie koera liigeste luude vahel pehme padjana, võimaldades neil nihkuda ilma hõõrdumiseta. Želatiin annab sidekoe ja tugeva luude moodustamiseks ja säilitamiseks vajalikud ehitusplokid, võtab vastu vananevate liigeste survet ja toetab luude mineraaltihedust.
Luu puljongi želatiinis leiduv kollageen vastutab immuunsust suurendavate omaduste eest ning rahustab ja kaitseb ka seedetrakti vooderdus.
Tags: luu puljong, mineraalid, toitained, vitamiinid
- 1
- 2
- 3
- 4
- Järgmine
