Pure Passion

2024 Autor: Roxanne Bryan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 10:10

Guillermo Goni on otsekohe selles, kuidas ta alustas Island Pure'i, kes on pühendunud lemmikloomadele kvaliteetse kalaõli pakkumisele. Ja see ei olnud mingi jumalik inspiratsiooni piksel.

"See oli puhas kokkusattumus, juhuslik kohtumine," naerab ta, lisades: "Mul ei olnud lemmikloomade toodetega mingit kogemust ja ma ei teadnud midagi tööstuse eeskirjadest."

Guillermo võib seda nimetada juhuseks. Teised võivad seda nimetada saatuseks.

See algas siis, kui Lee, tema abikaasa, läks sel ajal ilusalongi nimeks Nordic Salon. Lee hakkas vestlema oma stilistiga ja avastas peagi, et tema juuksur vend Leifson külastas Islandit. Ta juhtis ettevõtet, kes tootis kala tooteid lemmikloomadele ja otsis Ameerika turustajat. Nagu selgus, oli Lee abikaasa Guillermo impordi- / eksporditegevuses. Kaks naist arutasid olukorda ja otsustasid, et Guillermo ja Leifson kohtuvad.

Kaks meest nõustusid rääkima ja Leifson andis Guillermoile mõned proovid, et proovida oma poegasid. "Koerad armastasid seda," ütleb Guillermo. Tema koerte heakskiidu tõttu vaatas ta äritegevust läbi ja kasumimarginaalide avastamisel otsustas ta osaleda.

Alates eksklusiivsest kokkuleppest turustada ettevõtte tooteid USAs, sai Guillermo lõpuks Islandi Pure ainuomanikuks 2007. aastal. Tooted, mis on ikka veel Islandilt ja Norrast pärit, on nüüdseks villitud tema laos Vista, California ja pakkumised on laienenud, et hõlmata terve rida koerte kalaõlisid, sealhulgas lõheõli, sardiini anšooviseõli ja premier omegaõli, samuti kassidele ja hobustele mõeldud kalaõlid.

Lisaks lõheõli ja sardiinist anšoovisõlile, mis on rikas omega-3 rasvhapete poolest, toodab Island Pure ka hai maksaõli, mis küll vähesel hulgal omega-3-sid sisaldab vähivastaseid aineid nagu alküülglütseroolid, skvalamiin ja skvaleen. Need ained suurendavad immuunsüsteemi ja vähendavad tavapäraste ravimeetodite, näiteks kemoteraapia ja kiirguse kõrvaltoimeid.

"Kui lisate dieedile hai maksaõli, võib see kaitsta terveid rakke," ütleb Guillermo. Ta on kiiresti veendunud, et Island Pure'i hai maksaõli toodetakse eetiliselt, sest tema poolt kasutatavad hai liigid (nagu Portugali koertelehed ja Leafscale Gulper Shark) ei ole ohustatud.

Kuid kõigi oma kalaõli tervist parandavate mõjude puhul leidis Guillermo, et tema klientidel oli üks, võib-olla üllatav kaebus: pärast kalaõli söömist lõhnas nende koerte hingamine hästi, mõnevõrra haljas. Ta vaatas võimalikke viise halva lõhna tühistamiseks ja avastas, et teised tootjad lisasid lõhna maskeerimiseks selliseid õlisid nagu sidrun või piparmünt. "Ma arvasin, et õlide vähem ebameeldivaks muutmiseks peab olema parem viis," selgitab Guillermo.

Inimese kvaliteediklassi kalaõli kasutades hakkas ta uurima "molekulaarse destilleerimise" protsessi, mis hõlmab õli ekstraheerimist madalatel temperatuuridel lühikese aja jooksul (45 sekundit, mitte mitu tundi) kõrgvaakumis. See tagab, et õli tervist parandavad komponendid ei kao, vähendab protsessi käigus kahjulike transrasvade tekkimise võimalust ja eemaldab sellised lisandid nagu raskemetallid. Samuti on sellel oluline eelis „lõhnavaba” toote loomisel. Hüvasti kala lõhnav koera suudlused!

Mitte ükski oma loorberitel puhata, Guillermo järgnes oma konteinerite valikule. Kui ta lõheõli pakkis plastpudelitesse, märkas ta, et pudelid on pärast täitmist kokku kukkunud. Guillermo sai peagi teada, et lõheõli lahustas plastikust kemikaalid. Ta muretses võimalusega, et kemikaale saabub õli ja vähendab selle kvaliteeti. "Ma ei tundnud end mugavalt lasta õli plastpudelites oma koerale, nii et hakkasin otsima alternatiivi," selgitab ta.

Ettevõtte ostmisel tegi ta lüliti ja hakkas kasutama alumiiniumpudelit, mis oli kaetud epoksüvaiguga, mis pärast karastumist muutub klaasiliseks, säilitades õli puhtuse. Taas olid tema koerad oma otsustusprotsessi positiivselt juhtinud. Guillermo jaoks, kui ta ei ole oma koertele piisavalt hea, ei müü ta seda. Ja kui aeg on möödas, on ta üha enam pühendunud teiste harimisele, et täiendada oma koera dieeti omegasiga, nähes esmakordselt erinevust, mida ta suudab teha. "Kui ma esimest korda alustasin, ei mõistnud paljud inimesed hea toitumise väärtust," ütleb Guillermo. "Kuid mõned väikesed muudatused, nagu hea toitumise ja kalaõli lisamine, võivad tõesti aidata."