Võidusõidurohke ei tohiks toita liha süüa, ütlevad praktika kriitikud.
Kogu kaldega jooksev kurk on poeetiline liikumine. Kuid selleks, et hoida energia taset nii kõrgena, et nad võistluste võita, peavad need koerte sportlased suure valgu- ja rasvasisaldusega dieedi. Kõrgeima jõudluse jaoks soovitab Greyhound Racing Association of America soovitada koerte söötmist toorest lihast, süsivesikutest ja toidulisanditest. Kriitikud väidavad siiski, et kuumtöötlemata loomsed valgud seavad koerad haigestumise või surmaga surmava toidu kaudu levivate patogeenide poolt.
Söömine kiiruse jaoks
Texas Greyhound Associationi kohaselt toituvad koerad, kes ei ole ühelgi päeval võidusõidu, tavaliselt hilja hommikul. TGA väidab, et standardhobune toit on toorest lihast kõrge valgusisaldusega, mille toiteväärtus on suurem kui keedetud liha. Teksas on toitumine ka kommertskarp, pasta, vitamiinid ja mineraalid. Enne võistlusi saavad konkurendid kerge valgusisaldusega sööki ja täielikku sööki alles pärast jahutamist. Rassipäevadel soovitab GRAA "glükoosi löögi" manustamist tund enne algusaega. Süsivesikud, kaasa arvatud nisu, pruun riis ja kaer, on veel üks võidusõidu hurtide toitumise komponent. Karbid muunduvad oma keha glükoosiks, kuid kuigi veresuhkru kõrgenemine soodustab kiirust, ei kesta see kaua, ütleb GRAA.
Kui palju toores liha on?
Aastal 1998 tehtud uuringus, mis käsitles hurtide söötmist optimaalse sportlikkuse saavutamiseks, kirjutab Austraalia veterinaararst ja loomade toitumisspetsialist John Kohnke, et traditsiooniline toitumine koosneb 50–70% toorest lihast. Siiski, kuna ainult umbes 20% toorest lihast on tahke, annab vesi suurema osa massist, ütleb ta. Üldiselt ei ole toorliha asendamine kas osaliselt või täielikult energiatihedate, toiteväärtusega kuiva toiduainetega härjakennelites hästi vastu võetud, osaliselt tänu ilmsele kõrgemale maksumusele. Kohnke paber on avaldatud Ameerika Ühendriikide Greyhound Veterinaaride Liidu kodulehel.
Turvalisus seoses toorlihaga
"Liha ei ole tasakaalustatud toit ja see on puudulik olulistes vitamiinides ja mineraalides," kirjutas Gainesville'i ülikooli veterinaarmeditsiini kolledžist Richard C. Hill. Uurides koertest sportlaste toitumisvajadusi käsitlevat eksperthinnangut kirjanduses, mis ilmus 1998. aastal The Journal of Nutrition'is, märkis Hill, et teabe puudumine võidusõiduohvrite eriliste toitumisvajaduste kohta on julgustanud enamikku koolitajatest omaenda retseptid, mis põhinevad tugevalt toorest lihast. Paljud toidu kaudu levivad patogeenid, mis põhjustavad toitumishäireid inimestel, kes söövad alatoitunud liha või pastöriseerimata toitu, võivad samuti koeri, sealhulgas salmonella, shigella, E. coli, kampülobakteri, listeria, clostridium perfringens, mycobacterium bovis ja staphylococcus, mürgitada või tappa..
Võidusõidu tööstuse positsioon
"Võidusõiduvahetid lihtsalt ei toimi ka kaubanduslikul toitumisel, nagu üks osa toorest lihast," väidab GRAA. Cooking võib tappa E. coli, kuid vähendab ka liha toiteväärtust. Õige käsitsemise korral on "toores liha osutunud ohutuks ja efektiivseks" ja võidusõiduohvrid surevad harva toidu kaudu levivate haiguste tõttu. Toorveiseliha, lambaliha, lamba- või kanafilee on peamised koostisosad võidusõidu hurtide toitumises, mis võib hõlmata ka toor-mune ja piima. Need valgusallikad annavad koertele tervise ja tippvõistluste jaoks vajalikud aminohapped, vitamiinid ja mineraalained. Ameerika Ühendriikides on "söötmismeetodites nii palju variatsioone kui koolitajad," märgib GRAA. Söötmise eelistused erinevad ka USA-s ja teistes riikides, kus on hobuste võidusõit, ütleb ühendus.
Muud toidu koostisosad
Lisaks toorest lihast saadud toidulisanditele ja -rasvadele vajavad võidusõiduohvrid vett, süsivesikuid, vitamiine ja mineraalaineid. Soovitatavad kogused varieeruvad sõltuvalt üksikute loomade suurusest, ainevahetuskiirusest ja füüsilisest seisundist, kuid vastavalt GRAA-le peavad teraviljatooted olema "hästi keedetud, hästi leotatud ja söödetud pehmed", et koerte keha neid tõhusalt ära kasutada. Vitamiinide ja mineraaltoitainete optimaalse tasakaalu saavutamine on keeruline ja delikaatne protsess, kuna liiga palju võib manustada hüpervitaminosiooni või üleannustamist, mis on just nii nõrgestav koerte tervisele ja võistlusele kui vitamiinipuudulikkusele. Lisaks erinevatele vitamiinidele, mineraalidele ja mikroelementidele, mis sisalduvad toidus, võib toidulisandeid manustada suukaudselt või mõnel juhul eriti veterinaararsti süstitud B-vitamiinirühmaga.
Kui AVMA seisab
2012. aasta augustis kiitis Ameerika Veterinaararstide Assotsiatsiooni esindajate maja heaks oma praeguse poliitika toor- või alatoitunud loomsete valkude kohta koera ja kassi toitumises. Haiguste ennetamise ja tõrje keskuste, toidu- ja ravimiameti ning Ameerika veterinaarravimite kolledži ühine seisukoht on see, et koeri ei tohiks süüa loomseid valke, sealhulgas mune ja piima, mida ei ole varem keedetud või pastöriseeritud, et vähendada toidu kaudu levivate patogeenide ülekandumise ohtu. Toetamaks oma väidet, et toores liha seab koerad vastuvõetamatule riskitasemele, tuuakse AVMA-s välja arvukalt eksperdihinnangutes avaldatud uuringuid. Kaks sellist uuringut viitasid ka FDA 2004. aasta tööstuse juhendis. Üks leidis 45% toorest liha proovidest, mis olid ette nähtud võistlusröövlite toitumiseks salmonellaga, ning 80% toores kana proovidest.
