Ma ei tea sinust, aga kui ma kuulen sõna "sorgo", mõtlen ma vanamoodseid retsepte ja lõuna, sorgo pannkoogid ja laisk pühapäeva pärastlõunal. Sellepärast olin nii üllatunud, kui nägin hiljutisel lemmikloomakaubanduse messil tervet kabiini just "sorgo" jaoks. Miks ma tahaksin, et mu koer (või kass) sööks selles suhkrusiirupiga toitu? Minu uudishimu oli kõige kõrgem.
Sorghum - tera
Tuleb välja, et sorgo on teravili, mida saab valmistada paljude asjade hulka, nagu siirup, kliid, jahu ja mitmed „sööda“liigid (tan, must, dekorteeritud või helvestatud).
Sorghusiirupil pole päris palju toiteväärtust, mis ei sisalda valke ega kiudaineid, see on tõesti ainult süsivesikuid ja suhkruid.
Teisest küljest, teraviljas on sellel üsna palju valku, kiudaineid ja suhkrusisaldus palju väiksem. Sellel on sama kogus süsivesikuid.
Veelgi olulisem on see, kuidas see virnastab teiste tavaliste terade ja täiteainetega, mida kasutatakse koerte toidus.
Selle tabeli on loonud Kansas State University'i osakond, mis tegeleb Greg Aldrichi (PhD) teravilja teaduse ja tööstuse osakonnaga, osana uuringust „Kas Sorgum on kaasaegse lemmikloomatoidu supertoit?”. Nagu näete, on sorgo sarnane enamiku teradega. Nüüd, enne kui arvate, oodake, on nisul kõige rohkem valke, seega peab see olema parim, peate meeles pidama, et igal koeral on erinevad toitumisvajadused. Mõned võivad vajada rohkem valku kui teised, mõned võivad vajada rohkem rasva. See diagramm võrdleb neid ainult nii, et saaksite oma koera toitu paremini harida. Kui te ei ole kindel teie koera toitumisvajadustest, pidage nõu oma loomaarstiga.
Mõnedel koertel on probleeme gluteeniga. Sorg on vaba gluteenist, muutes sel juhul nisu hea asendaja. See on ka mitte-GMO ja Ameerika Ühendriigid on üks kolmest kõige tähtsamast tarnijast, seega on lemmikloomatoidu kohalike allikate leidmine lihtne.
Superfood?
Seda mõistet kasutatakse tänapäeval palju - see on muutunud suureks turunduse trikkiks. Aga mis on supertoit?
Nagu näete, ei ole selle jaoks kindlat määratlust, välja arvatud see, et toit peaks olema suurem toiteväärtuses, mida teised toidud.
Mõned näited toiduainetest, mida tavaliselt nimetatakse "supereks", on:
- Tumerohelised köögiviljad
- Puuviljad nagu mustikad ja granaatõunad
- Kaunviljad, näiteks maapähklid ja oad
- Terved terad nagu quinoa, amarant ja chia
- Lõhe, sardiinid, makrell
- Kanep
- Kelp
- Grapeseed jne
Aldrichi uurimisgrupp leidis, et Sorghum ei põhjustanud seda, et maisi puhul ei tekiks insuliini piiki, ja selle kulumine kulus kauem aega, mis tähendab, et see võib olla palju parem teravilja diabeediga lemmikloomadele kui mais. Samuti on see palju antioksüdante.
Tanniinid
Nad märgivad, et kõik sorgumid sisaldavad „kondenseerunud tanniine.” Kuna ma ei ole botaanik või keemik, siis on selle määratluse leidmine raske, kus need, kellele see „ülejäänud meist” oleks mõttekas. Nad on taimeelu keeruline osa ja me ei pea minema kõikidesse üksikasjadesse. Ma arvan siiski, et see Cornelli Ülikooli määratlus on meie jaoks kõige lihtsam mõista, mis on lemmikloomatoit:
Tanniinid toimivad taimekaitsevahendina patogeenide, herbivooride ja vaenulike keskkonnatingimuste vastu. Tavaliselt tekitavad tanniinid tarbimisel negatiivset vastust. Need mõjud võivad olla kohesed, nagu astrigentsus või mõru või ebameeldiv maitse või võivad olla hilinenud reaktsioon, mis on seotud antinutritsioonilise / toksilise toimega. (ansci.cornell.edu)
Põhimõtteliselt muudavad tanniinid oma tugevate sidumisomaduste tõttu toidu vähem seeditavaks. Cornelli ülikooli andmetel on mitmed uuringud näidanud, et tanniinid vähendavad orgaanilist ainet, kiudaineid ja valkude seedimist. Nende alumine rida? „Tanniinide olemasolu toiduainetes monogastrilised loomad, üldiselt on see negatiivne, kuigi nende panus punastesse veinidesse on kindlasti erand. “(Www.ansci.cornell.edu)
Tanniinide kasutamine?
Aldrichi meeskonnal on Tanniinid erinev. Nad usuvad, et nad võivad kasutada tanniinide omadusi, et „identifitseerida ja valida sorgoid kasulike omaduste jaoks toitumisvastaste omaduste arvelt.” Põhimõtteliselt võivad nad toiduaineid sõnastada, nii et lemmikloom saab vajalikke toitaineid (öelda rohkem valku ) ilma nendeta, mida ta ei tee (näiteks suhkur ja rasvad, nagu näiteks).
Kansas State University uuringus peeti sorgo "supertoiduks".
Teraviljaohud
Oluline on märkida, et kuna sorgo on teravili, on kõikidel muudel teradel samad probleemid - nendega kaasnevad „lisad”.
„Minu jaoks on terade tegelik risk mükotoksiinide saastumine ja GMO,” ütleb Susan Thixton, Pet Food Safety Advocate ja TruthAboutPetFood.com asutaja. „Mükotoksiinid on olnud kõrgelt uuritud ja on teaduslikult tõestatud, et need põhjustavad isegi madalal tasemel tõsiseid terviseriske.” Siin saab lugeda oma mükotoksiinide võtmise kohta.
Mükotoksiinid on surmavad valuvormid, mis kasvatamisel on teradel kasvanud. Nad on vastutavad paljude haiguste ja krooniliste haiguste eest ning aflatoksiinide saastumine oli suur osa suurtest toidukultuuride tagasivõtmistest 2007. aastal.
Lisaks nendele muredele mainib koera toidunõustaja teisi "lisatud koostisosi", mis ladustamisel on teravilja, sealhulgas:
- Putukad (punased jahu mardikad, küüslaugukarjad, riisikarbid, jahu ussid, lame terad mardikad, india söögipulgad, saematerjalid)
- Teraviljad
- Mould
Nad selgitavad, et vilja lestad on seotud tolmulestadega ja võivad olla lemmikloomade allergiliste probleemide põhjuseks. (www.dogfoodadvisor.com).
Niisiis, kas Sorghum peab olema teie koerte toidus?
Kui tunned, et ma ei ole sellele küsimusele vastanud, oleks teil õigus. Nagu enamiku lemmikloomatoidu tööstuses, oli igaühel teistsugune küsimus. Ja ma ei ole kindlasti või teisiti veendunud nende järelduste põhjal.
Aga tea, et teil on mõned faktid. Nende võib olla sorgo kohta positiivne (teravilja ei ole suhkur / siirup!), Kuid on ka mõned ohud. Kui teie koeral on allergia, võite proovida teravaba dieeti ja. Jällegi rääkige oma loomaarstiga. Vähemalt teate, et tead natuke rohkem sellest, mis teie koera toidule läheb.
Kas soovite tervemat ja õnnelikumat koera? Liitu meie e-posti nimekirjaga ja anname 1 söögi vajavale varjupaigale!
