See on see aeg aastas, kui me kõik armastame kalkunit - aga meie õhtusöögilauas. Loomana saab vähe austust, väidetavalt nii loll, et see upub ennast, kui see hakkab sadama. See on müüt - ja teie tänupüha õhtusöögid on ilmselt palju targemad kui sa arvad.
Türgi ajalugu
Kalkun ei ole alati nii räpane. See ei ole päris tõsi, et Benjamin Franklin pakkus kalkuni kui meie riiklikku lindu. Kuid ta võrdles kalkunit soodsalt valitud linnuga.
"Omalt poolt soovin, et Bald Eagle'i ei oleks valitud meie riigi esindajaks. Ta on halva moraali lind. Ta ei saa oma elu ausalt," kirjutas ta. "Pealegi on ta auastmeline argpüks. Väike kuningas Bird, kes pole suurem kui varblane, ründab teda julgelt ja juhib teda piirkonnast välja."
Aga kalkun Franklin ütles, et see on "palju auväärsem lind … Ta on lisaks, kuigi natuke asjata ja rumal, julguse lind, ja ei kõhkle rünnata Briti valvurite kääbust, kes peaksid eeldama tungimist tema talupoeg punase mantliga."
Türgi Smarts
Inimesed, kes veedavad kõige rohkem aega kalkunite ülekuulamiseks tänapäeval, nõustuvad tõenäoliselt Frankliniga.
"Ma arvan, et kui sa räägid kalkunite jahimeestega, ütleb ta kindlasti, et nad ei ole lollid," ütleb Alan Krakauer, Ph.D., California ülikooli Evolutsiooni ja ökoloogia osakonnast Davis'is.
Osaliselt on see sellepärast, et inimesed ei ole ainsad kalkunite maitsvad. "Nad peavad tegelema paljude röövloomadega ja nad on sellest mitmel viisil üsna keerukad," ütleb dr Krakauer. "On olemas kiskjaid, keda nad teavad, et nad saavad lennata, nii et nad ei raiska palju energiat, mis lendavad eemale koyotist, välja arvatud juhul, kui see tundub tõesti huvitatud nende söömisest.."
Türgi kommunikatsioon on ka rohkem kui lihtsalt "kugistama". "Seal on üle 30 erineva helina," selgitab dr Krakauer. Kuigi keegi ei ole kõnesid üksikasjalikult uurinud, on olemas vähemalt mõned erinevad kategooriad, sealhulgas kõned, kes teatavad röövloomadest, kontaktkõned ja isaste reklaamimine.
Türgi perekonnaelu
Kalkunitel on mõned huvitavad ühistegevused. "Naistel on nn lastesõimed," ütleb dr Krakauer. "See on koht, kus mitmed emad liidavad oma suguvõsa koos ja neil on ühine lapsehooldus."
Meestel on ka lindudel väga haruldane kommunaalhooldus, mis kujutab endast naissoost väikeseid isaseid kalkunirühmi.
See oli natuke teaduslik puzzle, vastavalt Corneli Ülikooli ornitoloogialabori doktor Walt Koenigile. "See on ainult domineeriv mees, kes saab kõige rohkem paaritumist," ütleb ta. "Mis need alluvad mehed sellest välja saavad?"
