Saagis: 15-18 koogikesi või kaks 4-tollist ümmargust kooki.
Koostisosad ∙ 2 tassi kiiret kaera /2 1/2 tassi naturaalne maapähklivõi /4 1/4 tassi kookosõli või oliiviõli ∙ 1 banaan banaan (soovitavalt liiga küps) /2 1/2 tassi magustamata õunakaste ∙ 1 muna ∙ 2 tl söögisoodat ∙ 1 tl küpsetuspulbrit ∙ 1 spl mett Kuorrutus: Cup 2 tassi sile naturaalne maapähklivõi ∙ 1-2 tl vett
Juhised 1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °. 2. Liigutage muffinikarbid cupcake'i vooderdiste või õliga. Koogide valmistamisel ühendage koogipannid pärgamentpaberiga. 3. Massa banaan ja lisage maapähklivõi, õli, õunapuu, mesi ja muna. Segage kuni sile. 4. Teises kausis ühendage kaer, söögisooda ja küpsetuspulber. 5. Lisage järk-järgult kombineeritud märjad koostisosad kuivaks, segades kuni hästi kombineerumiseni. 6. Lusikatäis cupcake tassidesse või pannile kuni 2/3 täis. 7. Küpseta koogikesi 18 minutit ja koogid 28 minutit. 8. Kuigi koogikesi küpsetada, tehke jäätumine: kasutades elektrilist segistit, piimapähklivõi pehmeks, lisage aeglaselt vett, kuni sul on konsistents. 9. Kui koogid on jahtunud, laotavad või torustavad. 10. Võite kaunistada top ka purustatud kuivatatud lõhenahkadega, viilutatud banaaniga või oma poegade lemmikraviga. Need poegakoogid võivad õhukindlas konteineris kesta kuni ühe nädala või neid külmutada ja neid kauem hoida.
